食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(14)：57-62,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019487
圆弧青霉发酵右旋糖酐酶过程动力学模型的建立
Establishment of kinetic models for dextranase fermentation by Penicillium cyclopium
摘要
关键词
圆弧青霉/右旋糖酐酶/非线性拟合/动力学模型引用本文复制引用
黄瑞杰,蓝平,钟磊,覃琴,蓝丽红,韦佳蔓,廖安平,李媚..圆弧青霉发酵右旋糖酐酶过程动力学模型的建立[J].食品与发酵工业,2019,45(14):57-62,6.基金项目
广西生物多糖分离纯化及改性研究平台建设项目(桂科ZY18076005)(广西民族大学) （桂科ZY18076005）
广西民族大学研究生教育创新计划项目( gxun -chxzs2017129 ) （ gxun -chxzs2017129 ）
广西民族大学大学生创新创业训练计划项目(201710608085) （201710608085）
