食品与机械2019，Vol.35Issue(7)：1-6,86,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.07.001
卵白蛋白源抗菌肽的分离纯化与结构鉴定
Isolation,purification and identification of antimicrobial peptides from ovalbumin
摘要
关键词
卵白蛋白源抗菌肽/分离纯化/氨基酸序列引用本文复制引用
蒋雨晴,迟玉杰..卵白蛋白源抗菌肽的分离纯化与结构鉴定[J].食品与机械,2019,35(7):1-6,86,7.基金项目
"十三五"国家重点研发计划项目(编号:2018YFD0400304) （编号:2018YFD0400304）
现代农业产业技术体系建设专项资金项目(编号:CARS-40-K25) （编号:CARS-40-K25）
