中国食品学报2019，Vol.19Issue(7)：184-191,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2019.07.024
卡拉胶/魔芋胶复合膜保鲜纳米SiO2修饰工艺优化
Optimizing the Preparation of Carrageenan/ Konjac Glucomannan Films Modified by SiO2 Nanoparticles
摘要
关键词
纳米SiO2/涂膜/保鲜/纳米复合膜/双孢蘑菇引用本文复制引用
张荣飞,王相友..卡拉胶/魔芋胶复合膜保鲜纳米SiO2修饰工艺优化[J].中国食品学报,2019,19(7):184-191,8.基金项目
国家自然科学基金项目(31301570,30871757) （31301570,30871757）
山东省农业重大应用技术创新课题(鲁财农字[2014]38号) （鲁财农字[2014]38号）
