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酵母肽体重控制代餐粉调节糖脂代谢功能评价

赵可心 段盛林 韩诗雯 潘聪 于伟厚 夏凯

中国食物与营养2019，Vol.25Issue(5)：46-51,6.
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中国食物与营养2019，Vol.25Issue(5)：46-51,6.

酵母肽体重控制代餐粉调节糖脂代谢功能评价

Effect of Yeast Peptide Weight Control Meal Replacement Powder on Glucose and Lipid Metabolism in HepG2 Cells

赵可心 1段盛林 2韩诗雯 1潘聪 2于伟厚 1夏凯2

作者信息

  • 1. 中国食品发酵工业研究院有限公司,北京100015
  • 2. 功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室,北京100015
  • 折叠

摘要

关键词

酵母肽/代餐粉/血糖生成指数/糖脂代谢

引用本文复制引用

赵可心,段盛林,韩诗雯,潘聪,于伟厚,夏凯..酵母肽体重控制代餐粉调节糖脂代谢功能评价[J].中国食物与营养,2019,25(5):46-51,6.

基金项目

北京市科技计划项目(项目编号:D171100001917003). （项目编号:D171100001917003）

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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