中国食物与营养2019，Vol.25Issue(6)：34-36,8,4.
高辣椒素、高红色素深加工专用型辣椒品种评价标准的建立
Evaluation Standard System Establishment for Deep-processing Pepper Varieties with High Content of Capsaicin and Capsanthin
摘要
关键词
高辣椒素/高红色素/深加工专用型/辣椒品种/评价标准引用本文复制引用
桂敏,杜磊,张芮豪,钟秋月,龙洪进..高辣椒素、高红色素深加工专用型辣椒品种评价标准的建立[J].中国食物与营养,2019,25(6):34-36,8,4.基金项目
云南省科技厅重点研发计划(项目编号:2018BB020) （项目编号:2018BB020）
国家特色蔬菜产业技术体系昆明综合试验站(项目编号:CARS-24-G-21). （项目编号:CARS-24-G-21）
