中外葡萄与葡萄酒Issue(4)：14-19,6.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2019.04.003
烟台产区'蛇龙珠'与'马瑟兰'果实酚类物质的对比分析
Comparative analysis of phenolic compounds between 'Cabernet Gernischt' and 'Marselan' grape in Yantai region
摘要
关键词
烟台产区/蛇龙珠/马瑟兰/单宁/总酚/花色苷分类
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王瑜,于素珍,肖慧琳,郑秋玲,刘万好,唐美玲..烟台产区'蛇龙珠'与'马瑟兰'果实酚类物质的对比分析[J].中外葡萄与葡萄酒,2019,(4):14-19,6.基金项目
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-29-16) （CARS-29-16）
烟台产区葡萄酒产业技术基础性研究 （）
