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小叶苦丁茶多酚提取物对盐酸/乙醇诱导小鼠胃损伤的预防效果

母健菲 赵欣 龙兴瑶 周先容 潘妍霓 刘必慧

食品工业科技2019，Vol.40Issue(15)：276-283,291,9.
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食品工业科技2019，Vol.40Issue(15)：276-283,291,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.15.046

小叶苦丁茶多酚提取物对盐酸/乙醇诱导小鼠胃损伤的预防效果

Preventive Effect of Small-leaf Kudingcha Polyphenol Extract on Hydrochloric Acid/Ethanol Gastric Injury in Mice

母健菲 1赵欣 2龙兴瑶 1周先容 1潘妍霓 3刘必慧1

作者信息

  • 1. 重庆市功能性食品协同创新中心,重庆市功能性食品工程技术研究中心,功能性食品研发重庆市工程实验室,重庆第二师范学院生物与化学工程系,重庆400067
  • 2. 西南大学食品科学学院,重庆400715
  • 3. 车医科学大学食品生命工学专业,韩国京畿道487-010
  • 折叠

摘要

关键词

小叶苦丁茶/茶多酚提取物/胃损伤/预防效果

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

母健菲,赵欣,龙兴瑶,周先容,潘妍霓,刘必慧..小叶苦丁茶多酚提取物对盐酸/乙醇诱导小鼠胃损伤的预防效果[J].食品工业科技,2019,40(15):276-283,291,9.

基金项目

重庆高校创新团队建设计划资助项目(CXTDX201601040). （CXTDX201601040）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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