食品工业科技2019，Vol.40Issue(16)：201-205,217,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.16.034
不同品种甜樱桃中不同形态酚酸的比较及其抗氧化性分析
Comparison of Phenolic Acids in different Cherry Cultivars and Analysis of Its Antioxidant Activities
摘要
关键词
甜樱桃/品种/酚酸/抗氧化性/偏最小二乘判别分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
高媛,冯晓元,姜楠,王蒙,平华,左骥民,马智宏..不同品种甜樱桃中不同形态酚酸的比较及其抗氧化性分析[J].食品工业科技,2019,40(16):201-205,217,6.基金项目
北京市农林科学院青年基金项目(QNJJ201710) （QNJJ201710）
小品种果品未登记农药使用调查与产品安全性评估(GJFP2018003) （GJFP2018003）
农产品质量与农田环境基础数据平台建设(KLCX20170302). （KLCX20170302）
