| 注册
首页|期刊导航|中国果菜|不同温度和包装对桔红心大白菜销售过程的品质影响研究

不同温度和包装对桔红心大白菜销售过程的品质影响研究

高敏 岳凤丽 郝征红 傅茂润 陈庆敏

中国果菜2019,Vol.39Issue(7):6-11,6.
中国果菜2019,Vol.39Issue(7):6-11,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.07.002

不同温度和包装对桔红心大白菜销售过程的品质影响研究

Study on the Effect of Different Temperatures and Packaging on the Quality of Orange Leaf Head Chinese Cabbage in the Sale Process

高敏 1岳凤丽 1郝征红 1傅茂润 2陈庆敏1

作者信息

  • 1. 山东省“十三五”高校特色农产品采后品控与综合利用重点实验室/山东农业工程学院食品科学与工程学院,山东济南250100
  • 2. 齐鲁工业大学食品科学与工程学院,山东济南250353
  • 折叠

摘要

关键词

桔红心大白菜/温度/包装/销售过程/品质影响

分类

农业科技

引用本文复制引用

高敏,岳凤丽,郝征红,傅茂润,陈庆敏..不同温度和包装对桔红心大白菜销售过程的品质影响研究[J].中国果菜,2019,39(7):6-11,6.

基金项目

山东省现代农业产业技术体系项目(SDAITSDAIT-05-14) (SDAITSDAIT-05-14)

中国果菜

1008-1038

访问量4
|
下载量0
段落导航相关论文