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氧化铝柱层析纯化蛋黄多不饱和脂肪酸卵磷脂及其脂肪酸组成分析

Gong Jinyan Xiao Gongnian Jin Yuxiao Wang Jingjing Li Guipu He Guanghua Yuan Haina Li Ling Liu Shiwang You Yuru

中国食品学报2019，Vol.19Issue(6)：267-273,7.

中国食品学报2019，Vol.19Issue(6)：267-273,7.DOI:10.16429/j.1009-7848.2019.06.032

氧化铝柱层析纯化蛋黄多不饱和脂肪酸卵磷脂及其脂肪酸组成分析

Purification of Egg Polyunsaturated Fatty Acid Lecithin by Aluminum Oxide Column Chromatography and It's Fatty Acid Composition Analysis

Gong Jinyan ¹Xiao Gongnian ¹Jin Yuxiao ¹Wang Jingjing ¹Li Guipu ¹He Guanghua ¹Yuan Haina ¹Li Ling ¹Liu Shiwang ¹You Yuru¹

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摘要

关键词

多不饱和脂肪酸/卵磷脂/中性氧化铝/柱层析

引用本文复制引用

Gong Jinyan,Xiao Gongnian,Jin Yuxiao,Wang Jingjing,Li Guipu,He Guanghua,Yuan Haina,Li Ling,Liu Shiwang,You Yuru..氧化铝柱层析纯化蛋黄多不饱和脂肪酸卵磷脂及其脂肪酸组成分析[J].中国食品学报,2019,19(6):267-273,7.

基金项目

浙江省重点研发计划项目(2018C02053,2017C02033,2014C02012) （2018C02053,2017C02033,2014C02012）

浙江省自然科学基金项目(Q13C200006,LY14C00007,LQ18C200002) （Q13C200006,LY14C00007,LQ18C200002）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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