食品科学2019，Vol.40Issue(14)：115-122,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181030-359
应用Illumina高通量测序技术分析3种酒曲中微生物多样性
Analysis of Microbial Diversity in Three Rice Wine Kojis by Illumina High-Throughput Sequencing
摘要
关键词
酒曲/微生物多样性/高通量测序技术/环境因子分类
轻工纺织引用本文复制引用
母应春,姜丽,苏伟..应用Illumina高通量测序技术分析3种酒曲中微生物多样性[J].食品科学,2019,40(14):115-122,8.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31860441) （31860441）
