食品科学2019，Vol.40Issue(14)：265-269,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180827-293
绞股蓝中6种多酚化合物的HPLC检测及其醇提液的抗氧化活性
Phenolic Contents and Antioxidant Activity in Methanol Extracts from Gynostemma pentaphyllum (Thumb.) Makino
摘要
关键词
绞股蓝/多酚化合物/总多酚/高效液相色谱/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
邓俊琳,朱永清,夏陈,陈建,赵旭珠,张盈娇,李华佳,邓海云,李娟..绞股蓝中6种多酚化合物的HPLC检测及其醇提液的抗氧化活性[J].食品科学,2019,40(14):265-269,5.基金项目
四川省农业科学院2018年度科技成果中试熟化示范工程项目(CGZH2018FP34) （CGZH2018FP34）
四川省农业科学院2016年财政创新能力提升工程专项资金特色产业培育工程项目(2016TSCY-012) （2016TSCY-012）
