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凹凸棒土对梨果汁中棒曲霉素的吸附作用

张珊 张蕊 薛华丽 马亚云 毕阳 宗元元

食品科学2019,Vol.40Issue(15):57-63,7.
食品科学2019,Vol.40Issue(15):57-63,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180910-101

凹凸棒土对梨果汁中棒曲霉素的吸附作用

Adsorption Efficiency of Attapulgite Towards Patulin in Pear Juice

张珊 1张蕊 1薛华丽 2马亚云 2毕阳 1宗元元2

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃 兰州 730070
  • 2. 甘肃农业大学理学院,甘肃 兰州 730070
  • 折叠

摘要

关键词

凹凸棒土/吸附/梨果汁/棒曲霉素/品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张珊,张蕊,薛华丽,马亚云,毕阳,宗元元..凹凸棒土对梨果汁中棒曲霉素的吸附作用[J].食品科学,2019,40(15):57-63,7.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YED0400902) (2016YED0400902)

国家自然科学基金地区科学基金项目(31560475) (31560475)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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