食品科学2019，Vol.40Issue(15)：300-306,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180830-350
光谱分析技术在野生食用牛肝菌研究中的应用研究进展
A Review on the Application of Spectral Analysis Techniques in Research on Wild-Grown Bolete Mushrooms
摘要
关键词
牛肝菌/红外光谱/紫外光谱/多光谱信息融合/鉴别与评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
王圆圆,李杰庆,李涛,刘鸿高,王元忠..光谱分析技术在野生食用牛肝菌研究中的应用研究进展[J].食品科学,2019,40(15):300-306,7.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31660591 （）
21667031) （）
云南省教育厅科学研究基金项目(2018JS275) （2018JS275）
云南省高校食用菌资源开发与利用重点实验室建设项目 （）
