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免疫磁分离技术在食源性致病菌快速检测中的研究进展

曹潇 赵力超 陈洵 谢会 张竟丰 刘卓坤 王丽

食品科学2019,Vol.40Issue(15):338-345,8.
食品科学2019,Vol.40Issue(15):338-345,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180702-025

免疫磁分离技术在食源性致病菌快速检测中的研究进展

Progress in the Application of Immunomagnetic Separation in Rapid Detection of Foodborne Pathogens

曹潇 1赵力超 1陈洵 2谢会 3张竟丰 1刘卓坤 1王丽1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东 广州 510642
  • 2. 暨南大学食品安全与营养研究院,广东 广州 510632
  • 3. 广州双螺旋基因技术有限公司,广东 广州 510006
  • 折叠

摘要

关键词

免疫磁分离技术/磁分离效果/食源性致病菌/样品前处理/快速检测/食品安全

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

曹潇,赵力超,陈洵,谢会,张竟丰,刘卓坤,王丽..免疫磁分离技术在食源性致病菌快速检测中的研究进展[J].食品科学,2019,40(15):338-345,8.

基金项目

广东省科技计划项目(2016A040403103 ()

2017B020207004) ()

广东省农业标准化研究项目(2015、2016年度) (2015、2016年度)

广东省质量工程项目《食品微生物检验学》 ()

广东大学生科技创新培育专项资金项目(pdjhb0085) (pdjhb0085)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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