食品科学2019，Vol.40Issue(15)：359-366,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180914-152
双组分调控系统及其对细菌诱导性耐酸响应调控机理的研究进展
Two-Component Regulatory System and Its Mechanism of Action in Regulating Bacterial Acid Tolerance Response: A Review
摘要
关键词
双组分调控系统/诱导耐酸响应/信号分子/调控机制/食品加工分类
轻工纺织引用本文复制引用
郎晨晓,罗欣,朱立贤,张一敏,韩广星,董鹏程..双组分调控系统及其对细菌诱导性耐酸响应调控机理的研究进展[J].食品科学,2019,40(15):359-366,8.基金项目
山东省自然科学基金青年项目(ZR2017BC064) （ZR2017BC064）
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-37) （CARS-37）
山东省牛产业创新团队加工与质量控制岗位项目(SDAIT-09-09) （SDAIT-09-09）
