食品科学2019，Vol.40Issue(16)：314-320,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180612-180
基于X射线和卷积神经网络的异物水饺识别
Recognition of Dumplings with Foreign Body Based on X-Ray and Convolutional Neural Network
摘要
关键词
盒装水饺/X射线/异物识别/卷积神经网络/特征向量/食品安全分类
轻工纺织引用本文复制引用
王强,武凯,王新宇,孙宇,杨晓燕,楼晓华..基于X射线和卷积神经网络的异物水饺识别[J].食品科学,2019,40(16):314-320,7.基金项目
江苏省高端装备研制赶超工程项目(JSJXZB201606) （JSJXZB201606）
江苏省科技成果转化专项(BA2013101) （BA2013101）
