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基于纳米银颗粒团聚反应的表面增强拉曼光谱法测定牛奶中三聚氰胺的含量

冯彦婷 林沛纯 谢慧风 王玲 李承勇

食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(15)：256-261,6.
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食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(15)：256-261,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019596

基于纳米银颗粒团聚反应的表面增强拉曼光谱法测定牛奶中三聚氰胺的含量

Determination of melamine in milk based on silver nanoparticles aggregation by surface enhanced raman spectroscopy

冯彦婷 1林沛纯 1谢慧风 2王玲 3李承勇1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江,524088
  • 2. 广东海洋大学深圳研究院,广东深圳,518018
  • 3. 广东海洋大学化学与环境学院,广东湛江,524088
  • 折叠

摘要

关键词

表面增强拉曼/表面等离子体共振/三聚氯胺/快速检测

引用本文复制引用

冯彦婷,林沛纯,谢慧风,王玲,李承勇..基于纳米银颗粒团聚反应的表面增强拉曼光谱法测定牛奶中三聚氰胺的含量[J].食品与发酵工业,2019,45(15):256-261,6.

基金项目

国家自然科学基金(21874029) （21874029）

深圳市大鹏新区产业发展专项资金(KY20170209,KY20180202) （KY20170209,KY20180202）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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