食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(15)：279-287,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020130
实时荧光PCR技术定量检测肉类掺假的研究进展
Quantitative detection of meat adulteration by real-time fluorescent PCR
摘要
关键词
实时荧光PCR/肉类掺假/定量引用本文复制引用
彭媛媛,武煊,陶晓奇..实时荧光PCR技术定量检测肉类掺假的研究进展[J].食品与发酵工业,2019,45(15):279-287,9.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31672605) （31672605）
重庆市基础科学与前沿技术研究(cstc2017jcyjAX0313) （cstc2017jcyjAX0313）
重庆市基础研究与前沿探索项目(cstc2018jcyjAX0242) （cstc2018jcyjAX0242）
中国博士后科学基金面上资助(2016M590855) （2016M590855）
重庆市博士后科研项目特别资助(Xm2017074) （Xm2017074）
