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苹果片太阳能低温吸附干燥工艺优化与模型研究

张芳黄玉龙汤莹李明泽庞中存康三江

现代食品科技2019，Vol.35Issue(8)：160-167,235,9.

现代食品科技2019，Vol.35Issue(8)：160-167,235,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.8.024

Studies on Characteristics and Model of Solar Low-temperature Adsorption Drying for Fresh Apple Slices

张芳 ¹黄玉龙 ²汤莹 ¹李明泽 ²庞中存 ¹康三江²

作者信息

苹果/太阳能低温吸附干燥/干燥特性/干燥模型

张芳,黄玉龙,汤莹,李明泽,庞中存,康三江..苹果片太阳能低温吸附干燥工艺优化与模型研究[J].现代食品科技,2019,35(8):160-167,235,9.

国家自然科学基金地区基金项目(31460399) （31460399）

现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-27) （CARS-27）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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