现代食品科技2019，Vol.35Issue(8)：220-225,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.8.032
苹果渣多菌群益生菌发酵动力学分析
Kinetic Analysis of Fermentation of Probiotics from Apple Pulp
摘要
关键词
多菌群/益生菌发酵/动力学模型引用本文复制引用
杨春敏..苹果渣多菌群益生菌发酵动力学分析[J].现代食品科技,2019,35(8):220-225,6.基金项目
广州工商学院高等教育改革项目(ZL20171106) （ZL20171106）
广东省青年创新人才类项目(2018KGNCX306) （2018KGNCX306）
