现代食品科技2019，Vol.35Issue(8)：226-235,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.8.033
五种食用菌挥发性成分比较分析
Comparative Analysis of Volatile Components of Five Kinds of Edible Fungi
摘要
关键词
食用菌/挥发性成分/顶空-固相微萃取/气相色谱-质谱联用引用本文复制引用
张宪臣,刘恭源,张静,邱德义..五种食用菌挥发性成分比较分析[J].现代食品科技,2019,35(8):226-235,10.基金项目
广东省科技计划项目(2017A020224006) （2017A020224006）
中山市社会公益重大科技计划项目(2017B1028) （2017B1028）
