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近红外定量模型快速测定大米的营养成分

黄林森 刘冬 覃统佳 林秀文 周志航 黄锦玲 从彦丽

现代食品科技2019,Vol.35Issue(8):317-324,225,9.
现代食品科技2019,Vol.35Issue(8):317-324,225,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.8.044

近红外定量模型快速测定大米的营养成分

Near Infrared Spectral Quantitative Model of the Nutrient Content in Rice

黄林森 1刘冬 2覃统佳 1林秀文 1周志航 2黄锦玲 1从彦丽2

作者信息

  • 1. 深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院,广东深圳518000
  • 2. 深圳大学化学与环境工程学院,广东深圳518000
  • 折叠

摘要

关键词

近红外光谱分析技术/定量模型/快速检测

引用本文复制引用

黄林森,刘冬,覃统佳,林秀文,周志航,黄锦玲,从彦丽..近红外定量模型快速测定大米的营养成分[J].现代食品科技,2019,35(8):317-324,225,9.

基金项目

深圳市科学计划项目(601821K27038) (601821K27038)

深圳职业技术学院校级重点项目(601722K27014) (601722K27014)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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