食品工业科技2019，Vol.40Issue(13)：161-165,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.13.026
电感耦合等离子体质谱法测定超微粉碎对苦荞代餐粉中矿质元素的影响
Effect of Ultrafine Pulverization on Mineral Elements in Buckwheat Meal Replacement Powder by Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry
摘要
关键词
电感耦合等离子体质谱法/超微粉碎/苦荞代餐粉/矿质元素分类
轻工纺织引用本文复制引用
李文秀,王丽,张萍,许青莲,邢亚阁,李鹤,杨华,曾晓君,周光朝..电感耦合等离子体质谱法测定超微粉碎对苦荞代餐粉中矿质元素的影响[J].食品工业科技,2019,40(13):161-165,5.基金项目
四川省科技计划项目(2018NZ0097) （2018NZ0097）
四川省重点研发项目(申请号19ZDYF) （申请号19ZDYF）
四川省教育厅重点项目(18ZA0456) （18ZA0456）
西华大学粮油工程与食品安全高校重点实验室项目(szjj2017-105). （szjj2017-105）
