食品工业科技2019，Vol.40Issue(13)：215-220,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.13.035
两种生产工艺藤椒油产品挥发性成分对比分析
Comparison Analysis of Volatile Components in Two Kinds of Rattan Pepper Oil Produced from Different Processing
摘要
关键词
藤椒油产品/顶空-气相色谱-质谱法(HS-GC-MS)/挥发性成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡强,王延云,王燕,廖化针,韩卓涛..两种生产工艺藤椒油产品挥发性成分对比分析[J].食品工业科技,2019,40(13):215-220,6.基金项目
川莱发展研究中心一般项目(CC16Z15) （CC16Z15）
四川省教育厅重点项目(17ZA0198). （17ZA0198）
