食品工业科技2019，Vol.40Issue(17)：30-37,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.17.006
青海藜麦资源酚类物质及其抗氧化活性分析
Analysis on Phenols and Antioxidant Activities of Quinoa Resources in Qinghai
摘要
关键词
藜麦/多酚/黄酮/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
党斌..青海藜麦资源酚类物质及其抗氧化活性分析[J].食品工业科技,2019,40(17):30-37,8.基金项目
青海省农林科学院基本科研业务费专项(2017-NKY-06) （2017-NKY-06）
青海省重点实验室科技创新平台建设项目(2-24). （2-24）
