食品工业科技2019，Vol.40Issue(17)：38-42,47,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.17.007
不同品种甜荞芽中酚类成分的比较
Comparison of Phenolic Compounds in Different Varieties of Buckwheat Sprout
摘要
关键词
甜荞芽/酚类成分/超高效液相色谱法/高效液相色谱法分类
轻工纺织引用本文复制引用
彭镰心,杨雯,魏丽娟,姚镇东,陈杨洁,赵钢..不同品种甜荞芽中酚类成分的比较[J].食品工业科技,2019,40(17):38-42,47,6.基金项目
四川省教育厅重点项目(17ZA0096) （17ZA0096）
四川省科技计划项目(2018CC0021). （2018CC0021）
