食品工业科技2019，Vol.40Issue(17)：84-89,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.17.014
干燥温度与助剂类型对喷雾干燥桑葚粉理化特性的影响
Effect of Drying Temperature and Type of Carriers on the Physicochemical Properties of Spray Dried Mulberry Powders
摘要
关键词
桑葚/多酚类化合物/喷雾干燥/干燥温度/干燥助剂/理化特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
常连鑫,张欣,朱智壮,赵亚,石启龙..干燥温度与助剂类型对喷雾干燥桑葚粉理化特性的影响[J].食品工业科技,2019,40(17):84-89,6.基金项目
山东理工大学实验教学卓越计划项目(20163513153). （20163513153）
