食品科学2019，Vol.40Issue(18)：152-160,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181004-014
柠檬醛对阪崎克罗诺肠杆菌环境压力耐受能力及抗生素敏感性的影响
Effects of Citral on Environmental Stress Tolerance and Antibiotics Susceptibility of Cronobacter sakazakii
摘要
关键词
阪崎克罗诺肠杆菌/柠檬醛/亚抑制浓度/环境耐受能力/抗生素分类
生物科学引用本文复制引用
康慎敏,刘志远,孟宇杰,程晓萌,涂俊宏,温啓吾,郭都,石超..柠檬醛对阪崎克罗诺肠杆菌环境压力耐受能力及抗生素敏感性的影响[J].食品科学,2019,40(18):152-160,9.基金项目
大学生创新创业训练计划项目(2201810712310) （2201810712310）
中央高校基本科研业务费专项(2452017228) （2452017228）
中国博士后科学基金项目(2017M623256) （2017M623256）
国家自然科学基金青年科学基金项目(31801659) （31801659）
