食品与机械2019，Vol.35Issue(8)：37-43,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.08.007
云南红碎茶色、香、味品质特征分析
Analysis of quality characteristics of Yunnan broken black tea by color,fragrance and tasty
摘要
关键词
云南红碎茶/品质/理化成分/挥发性成分引用本文复制引用
张杨波,黄建安,刘仲华,饶甜甜,李适,欧行畅,安会敏,熊一帆,李文雄,蒋鸿健..云南红碎茶色、香、味品质特征分析[J].食品与机械,2019,35(8):37-43,7.基金项目
农业部现代农业产业技术体系(编号:CARS-23) （编号:CARS-23）
2018年湖南省研究生科研创新项目(编号:CX2018B420) （编号:CX2018B420）
