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超高效液相色谱-串联质谱法测定炒货中纽甜含量的不确定度评定

黄坤 王会霞 范小龙 郭嘉

食品与机械2019，Vol.35Issue(8)：64-68,72,6.
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食品与机械2019，Vol.35Issue(8)：64-68,72,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.08.012

超高效液相色谱-串联质谱法测定炒货中纽甜含量的不确定度评定

Uncertainty evaluation for the determination of neotame content in roasted seeds and nuts by UPLC-MS/MS method

黄坤 1王会霞 2范小龙 1郭嘉2

作者信息

  • 1. 湖北省食品质量安全监督检验研究院,湖北武汉 430075
  • 2. 湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心,湖北武汉 430075
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摘要

关键词

超高效液相色谱-串联质谱法/炒货/纽甜/不确定度

引用本文复制引用

黄坤,王会霞,范小龙,郭嘉..超高效液相色谱-串联质谱法测定炒货中纽甜含量的不确定度评定[J].食品与机械,2019,35(8):64-68,72,6.

基金项目

国家自然科学基金青年基金(编号:21503152) （编号:21503152）

国家重点研发计划重点专项(编号:2018YFC1604000) （编号:2018YFC1604000）

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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