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超临界CO2萃取植物功能性油脂的研究进展

周玉凤 张海东 熊昆 申渝 陈佳 唐源桃 李晓捷 胡玥玥

食品工业科技2019，Vol.40Issue(20)：334-339,6.
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食品工业科技2019，Vol.40Issue(20)：334-339,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.20.054

超临界CO2萃取植物功能性油脂的研究进展

Research Progress in Supercritical CO2 Extraction of Functional Oils of Plant

周玉凤 1张海东 2熊昆 1申渝 2陈佳 3唐源桃 1李晓捷 2胡玥玥3

作者信息

  • 1. 重庆工商大学,废油资源化技术与装备教育部工程研究中心,重庆400067
  • 2. 重庆工商大学,重庆市催化与环境新材料重点实验室/催化理论与应用重庆高校市级重点实验室,重庆400067
  • 3. 重庆工商大学,国家智能制造服务国际科技合作基地,重庆400067
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摘要

关键词

植物功能性油脂/不饱和脂肪酸/超临界CO2萃取/理化指标

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周玉凤,张海东,熊昆,申渝,陈佳,唐源桃,李晓捷,胡玥玥..超临界CO2萃取植物功能性油脂的研究进展[J].食品工业科技,2019,40(20):334-339,6.

基金项目

重庆市科委基础与前沿研究计划(cstc2017jcyjAX0192、cstc2017jcyjAX0209、cstc2018jcyjAX0638) （cstc2017jcyjAX0192、cstc2017jcyjAX0209、cstc2018jcyjAX0638）

重庆市教委科学技术研究项目(KJQN201800819). （KJQN201800819）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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