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葛根多糖及其结构与活性关系的研究进展

阚晓月 余江南 徐希明

食品工业科技2019,Vol.40Issue(20):356-362,7.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(20):356-362,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.20.057

葛根多糖及其结构与活性关系的研究进展

Advances in Pueraria lobata Polysaccharide and Relationship of Its Structure and Activity

阚晓月 1余江南 1徐希明1

作者信息

  • 1. 江苏大学药学院,江苏镇江212013
  • 折叠

摘要

关键词

葛根多糖/提取工艺/理化性质/生物活性/构效关系

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

阚晓月,余江南,徐希明..葛根多糖及其结构与活性关系的研究进展[J].食品工业科技,2019,40(20):356-362,7.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(81273470、81473172、81503025). (81273470、81473172、81503025)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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