食品科学2019，Vol.40Issue(19)：1-7,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181018-193
酸应激对大肠杆菌O157:H7生物菌膜形成的影响
Effect of Acid Stress on Biofilm Formation of Escherichia coli O157:H7
摘要
关键词
大肠杆菌O157:H7/生物菌膜/乳酸/应激分类
轻工纺织引用本文复制引用
王娴静,董晨,禹金龙,胡洁,付文静,张苏,江芸..酸应激对大肠杆菌O157:H7生物菌膜形成的影响[J].食品科学,2019,40(19):1-7,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31671915) （31671915）
江苏省"六大人才高峰"项目(NY-080) （NY-080）
