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Bacillus pumilus HN-10抗菌肽P-1对粉红单端孢的抑菌机理

郭娟 贠建民 邓展瑞 艾对元 张紊玮 赵风云

食品科学2019,Vol.40Issue(19):17-22,6.
食品科学2019,Vol.40Issue(19):17-22,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180830-347

Bacillus pumilus HN-10抗菌肽P-1对粉红单端孢的抑菌机理

Antimicrobial Mechanism of Antimicrobial Peptide P-1 from Bacillus pumilus HN-10 against Trichothecium roseum

郭娟 1贠建民 1邓展瑞 1艾对元 1张紊玮 1赵风云1

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃 兰州 730070
  • 折叠

摘要

关键词

抗菌肽P-1/粉红单端孢/细胞膜通透性/蛋白合成/核酸合成

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭娟,贠建民,邓展瑞,艾对元,张紊玮,赵风云..Bacillus pumilus HN-10抗菌肽P-1对粉红单端孢的抑菌机理[J].食品科学,2019,40(19):17-22,6.

基金项目

国家自然科学基金地区科学基金项目(31460425) (31460425)

甘肃省自然科学基金科技计划项目(18JR3RA172) (18JR3RA172)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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