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异丙醇提取稻米油动力学特性

杨焕月 王振华 许朵霞 王俊海 张敏

食品科学2019，Vol.40Issue(19)：40-45,6.
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食品科学2019，Vol.40Issue(19)：40-45,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181019-204

异丙醇提取稻米油动力学特性

Kinetics of Rice Bran Oil Extraction with Isopropanol

杨焕月 1王振华 2许朵霞 1王俊海 2张敏1

作者信息

  • 1. 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京工商大学,北京 100048
  • 2. 北京市食品添加剂工程技术研究中心,北京工商大学,北京 100048
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摘要

关键词

稻米油/油脂提取/异丙醇/动力学方程

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨焕月,王振华,许朵霞,王俊海,张敏..异丙醇提取稻米油动力学特性[J].食品科学,2019,40(19):40-45,6.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划项目(2018YFD0401100) （2018YFD0401100）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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