食品科学2019，Vol.40Issue(20)：144-151,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190419-256
嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶Gt-amy中结构域C的环化重排及其对Gt-amy催化性能的影响
Circulation Permutation of Domain C of Thermoacidiphilic Raw Starch-Degrading α-Amylase Gt-amy and Its Effect on Catalytic Performance of Gt-amy
摘要
关键词
嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶/环化重排/生淀粉吸附率/生淀粉降解率/催化性能分类
生物科学引用本文复制引用
曾静,郭建军,涂熠坤,魏国汶,袁林..嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶Gt-amy中结构域C的环化重排及其对Gt-amy催化性能的影响[J].食品科学,2019,40(20):144-151,8.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31501422) （31501422）
江西省青年科学基金项目(20171BAB214003) （20171BAB214003）
江西省科学院杰出青年项目(2018-JCQN-02) （2018-JCQN-02）
江西省科学院产学研合作项目(2018-YCXY-02) （2018-YCXY-02）
