食品科学2019，Vol.40Issue(20)：152-158,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181106-069
具有α-葡萄糖苷酶和二肽基肽酶IV抑制作用降糖益生菌的筛选
Screening for Potential Novel Probiotic Lactobacillus Strains with High Dipeptidyl Peptidase IV andα-Glucosidase Inhibitory Activity
摘要
关键词
乳酸杆菌/α-葡萄糖苷酶/二肽基肽酶IV/抑制作用/糖尿病分类
轻工纺织引用本文复制引用
闫芬芬,史佳鹭,李娜,岳莹雪,李慧臻,宋月,霍贵成..具有α-葡萄糖苷酶和二肽基肽酶IV抑制作用降糖益生菌的筛选[J].食品科学,2019,40(20):152-158,7.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2017YFD0400303) （2017YFD0400303）
