食品科学2019，Vol.40Issue(20)：166-170,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181109-093
泡菜发酵乳酸菌的分离鉴定及耐药性分析
Isolation, Identification and Antimicrobial Resistance Analysis of Lactic Acid Bacteria from Kimchi
摘要
关键词
乳酸菌/分离/耐药分类
轻工纺织引用本文复制引用
党乔,孔令聪,刘洁,刘树明,魏星,马红霞,闵伟红..泡菜发酵乳酸菌的分离鉴定及耐药性分析[J].食品科学,2019,40(20):166-170,5.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD0501301 （）
2016YFD0501401) （）
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20170520074JH) （）
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国家自然科学基金面上项目(31572574) （31572574）
