粮油食品科技2019，Vol.27Issue(5)：43-48,6.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2019.05.009
谷物中阿魏酸的分布及其 生理活性的研究进展
Research advances on the distribution and physiological activity of ferulic acid in grain
摘要
关键词
阿魏酸/谷物/理化特性/营养价值/生理活性/健康分类
轻工纺织引用本文复制引用
王薇薇,潘奕鸥,王丽,周航,李爱科..谷物中阿魏酸的分布及其 生理活性的研究进展[J].粮油食品科技,2019,27(5):43-48,6.基金项目
国家重点研发计划(2018YFC1604001) （2018YFC1604001）
公益性粮食行业专项(201513003-8) （201513003-8）
