粮油食品科技2019，Vol.27Issue(5)：49-54,6.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2019.05.010
天然色素虾青素的功能性研究进展
Research progress on functionof natural pigment astaxanthin
摘要
关键词
虾青素/生物利用/生物活性/研究进展分类
轻工纺织引用本文复制引用
孟昂,赵晓燕,朱运平,张晓伟,刘红开,朱海涛..天然色素虾青素的功能性研究进展[J].粮油食品科技,2019,27(5):49-54,6.基金项目
国家自然科学基金(21406133),北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开放基金(20181018) （21406133）
