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原花色素对酿酒酵母cAMP-PKA信号转导途径的影响

祝凯丽 商文倩 史明珠 张慧 李静媛

食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(16):26-31,6.
食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(16):26-31,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019677

原花色素对酿酒酵母cAMP-PKA信号转导途径的影响

Effects of proanthocyanidins on the cAMP-PKA signal transduction pathway of Saccharomyces cerevisiae

祝凯丽 1商文倩 1史明珠 1张慧 1李静媛1

作者信息

  • 1. 青岛农业大学 食品科学与工程学院,山东 青岛,266109
  • 折叠

摘要

关键词

酿酒酵母/原花色素/逆境胁迫/cAMP-PKA

引用本文复制引用

祝凯丽,商文倩,史明珠,张慧,李静媛..原花色素对酿酒酵母cAMP-PKA信号转导途径的影响[J].食品与发酵工业,2019,45(16):26-31,6.

基金项目

国家自然基金青年基金项目(31501458) (31501458)

青岛农业大学高层次人才科研基金(6631113350) (6631113350)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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