现代食品科技2019，Vol.35Issue(9)：271-276,226,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.9.035
采用气相色谱-离子迁移谱技术检测黄酒风味物质
Determination of Flavor Substances of Chinese Rice Wine by Gas Chromatography-ion Mobility Spectrometry
摘要
关键词
气相色谱-离子迁移谱联用技术(GC-IMS)/黄酒/风味物质/酒龄判别引用本文复制引用
黄星奕,吴梦紫,马梅,郁姗姗,王沛昌,张晓瑞..采用气相色谱-离子迁移谱技术检测黄酒风味物质[J].现代食品科技,2019,35(9):271-276,226,7.基金项目
国家重点研发计划项目(2017YFD0400102) （2017YFD0400102）
