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酶解法提取铜藻中海藻酸钠的工艺优化及物料分析

李晓王颖姜晓东刘天红李红艳孙元芹纪蕾

食品工业科技2019，Vol.40Issue(19)：175-179,5.

食品工业科技2019，Vol.40Issue(19)：175-179,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.19.029

Extraction Process Optimization of Sodium Alginate from Sargassum horneri by Enzymes Method and Material Analysis

李晓 ¹王颖 ²姜晓东 ¹刘天红 ²李红艳 ¹孙元芹 ²纪蕾¹

作者信息

铜藻/酶解法/海藻酸钠/提取工艺/藻渣微观结构

轻工纺织

李晓,王颖,姜晓东,刘天红,李红艳,孙元芹,纪蕾..酶解法提取铜藻中海藻酸钠的工艺优化及物料分析[J].食品工业科技,2019,40(19):175-179,5.

海洋公益性行业科研专项(201505022-4). （201505022-4）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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