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纤维素酶-超声联合提取菠菜中总黄酮及其成分分析

穆易君陈洋孙晶吴杰马云刘崑

食品工业科技2019，Vol.40Issue(19)：187-193,7.

食品工业科技2019，Vol.40Issue(19)：187-193,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.19.031

Extraction of Total Flavonoids from Spinach by Cellulase-Ultrasound and Its Composition Analysis

穆易君 ¹陈洋 ¹孙晶 ¹吴杰 ¹马云 ¹刘崑¹

作者信息

菠菜/黄酮/纤维素酶联合超声提取/成分分析/高效液相色谱

轻工纺织

穆易君,陈洋,孙晶,吴杰,马云,刘崑..纤维素酶-超声联合提取菠菜中总黄酮及其成分分析[J].食品工业科技,2019,40(19):187-193,7.

辽宁省自然科学基金项目(201602311) （201602311）

国家自然基金项目(81703636). （81703636）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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