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微生物法测定婴幼儿配方食品中生物素的不确定度评估

商迎辉 章丽娜 李梦洁 赵范范 刘馨君 魏俊 黄汉昌 劳凤学

中国食品学报2019，Vol.19Issue(10)：221-226,6.
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中国食品学报2019，Vol.19Issue(10)：221-226,6.DOI:10.16429/j.1009-7848.2019.10.027

微生物法测定婴幼儿配方食品中生物素的不确定度评估

Uncertainty Evaluation for Microbiological Assay of Biotin in Formula

商迎辉 1章丽娜 1李梦洁 1赵范范 1刘馨君 1魏俊 1黄汉昌 1劳凤学1

作者信息

  • 1. 北京市生物活性物质与功能食品研究院 北京联合大学功能因子与脑科学研究院生物化学工程学院 北京 100191
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摘要

关键词

微生物法/婴幼儿配方食品/生物素/不确定度

引用本文复制引用

商迎辉,章丽娜,李梦洁,赵范范,刘馨君,魏俊,黄汉昌,劳凤学..微生物法测定婴幼儿配方食品中生物素的不确定度评估[J].中国食品学报,2019,19(10):221-226,6.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31471587) （31471587）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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