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两株嗜盐古菌所产C50类胡萝卜素的鉴定及抗氧化活性

侯靖 吕布 崔恒林

中国食品学报2019,Vol.19Issue(10):243-250,8.
中国食品学报2019,Vol.19Issue(10):243-250,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2019.10.030

两株嗜盐古菌所产C50类胡萝卜素的鉴定及抗氧化活性

Identification and Antioxidant Activity of the C50 Carotenoids Produced by Two Haloarchaeal Strains

侯靖 1吕布 1崔恒林1

作者信息

  • 1. 江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江 212013
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摘要

关键词

嗜盐古菌/类胡萝卜素/组分鉴定/菌红素/抗氧化

引用本文复制引用

侯靖,吕布,崔恒林..两株嗜盐古菌所产C50类胡萝卜素的鉴定及抗氧化活性[J].中国食品学报,2019,19(10):243-250,8.

基金项目

国家自然科学基金项目(31600002) (31600002)

中国博士后科学基金项目(2015M581728) (2015M581728)

江苏省博士后科研资助计划项目(1501069C) (1501069C)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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