包装与食品机械2019，Vol.37Issue(5)：17-21,5.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2019.05.004
基于机器视觉和决策树算法的智能面包机面团发酵过程识别研究
Research on Dough Fermentation Process Identification for Smart Toaster Based on Machine Vision and Decision Tree Algorithm
摘要
关键词
面包机/面团发酵/决策树/机器视觉/智能化/数据挖掘分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙美艳,刘峻,练毅..基于机器视觉和决策树算法的智能面包机面团发酵过程识别研究[J].包装与食品机械,2019,37(5):17-21,5.基金项目
江苏省产学研前瞻性联合研究项目(BY2016066-06) （BY2016066-06）
江苏省普通高校学术学位研究生创新计划项目(KYLX16_0879) （KYLX16_0879）
