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琯溪蜜柚白肉中熟品种贮藏前后果实形态品质变化分析

晏幸 陈凤颖 陈颖 胡阳 倪辉 魏好程

中国果菜2019,Vol.39Issue(10):32-35,4.
中国果菜2019,Vol.39Issue(10):32-35,4.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.10.006

琯溪蜜柚白肉中熟品种贮藏前后果实形态品质变化分析

Analysis of Fruit Morphological Indexes Middle-mature Variety of Guanxi Pummelo

晏幸 1陈凤颖 1陈颖 1胡阳 1倪辉 2魏好程3

作者信息

  • 1. 集美大学食品与生物工程学院,福建厦门361021
  • 2. 福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建厦门361021
  • 3. 厦门市食品生物工程技术研究中心,福建厦门361021
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摘要

关键词

琯溪蜜柚/品种/果实形态/果汁得率/可溶性固形物

分类

农业科技

引用本文复制引用

晏幸,陈凤颖,陈颖,胡阳,倪辉,魏好程..琯溪蜜柚白肉中熟品种贮藏前后果实形态品质变化分析[J].中国果菜,2019,39(10):32-35,4.

基金项目

福建省自然科学基金项目(2017J01634) (2017J01634)

福建省教育厅项目(JT180288) (JT180288)

2018年漳州市科技重大专项资助项目(zz2018ZD14) (zz2018ZD14)

2018年国家自然科学基金(U1805235) (U1805235)

中国果菜

1008-1038

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