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真空耦合超声波提取龙牙楤木皂苷及其抗氧化和抑菌活性研究

李德海朱晓冉王路王振宇赵楠楠龚金华

食品工业科技2019，Vol.40Issue(22)：24-33,39,11.

食品工业科技2019，Vol.40Issue(22)：24-33,39,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.22.005

Optimization of Ultrasonic Coupled Vacuum Assisted Extraction and Antioxidant and Antibacterial Activity of Saponin from Aralia elata

李德海 ¹朱晓冉 ¹王路 ²王振宇 ²赵楠楠 ¹龚金华³

作者信息

龙牙楤木皂苷/真空耦合超声波/提取/响应面法/抗氧化活性/抑菌活性

轻工纺织

李德海,朱晓冉,王路,王振宇,赵楠楠,龚金华..真空耦合超声波提取龙牙楤木皂苷及其抗氧化和抑菌活性研究[J].食品工业科技,2019,40(22):24-33,39,11.

“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFC0500307-07). （2016YFC0500307-07）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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